Red Lobster setzt KI-Voice-Agenten für Bestelltel-Support ein
Die US-Restaurantkette Red Lobster führt KI-gestützte Voice-Ordering-Agents ein, um telefonische Bestellungen automatisch zu bearbeiten und Mitarbeitende zu entlasten.
Sep 20, 2025
Die weltweit bekannte Seafood-Restaurantkette Red Lobster kündigte im September 2025 eine Partnerschaft mit SoundHound AI an, um an allen Standorten einen KI-gestützten Voice-Ordering-Agent einzuführen. Ziel ist es, dass jeder eingehende Anruf beantwortet wird, selbst bei hohem Aufkommen — eine Herausforderung in der stark frequentierten Gastronomie.
Die Technologie von SoundHound wurde so trainiert, dass sie das komplette Menü von Red Lobster kennt, mehrere Anrufe parallel bedienen kann und Fragen zu Öffnungszeiten, Speisen und Filialen sofort beantwortet. Bestellungen werden direkt in das Kassensystem (POS) übertragen, was den Arbeitsaufwand für das Personal vor Ort erheblich reduziert.
Für Red Lobster bedeutet dies: Das Serviceteam vor Ort kann sich auf die Gästebetreuung konzentrieren, während die KI-Agenten den Telefonverkehr abwickeln. Laut Aussagen des COO von Red Lobster, Larry Konecny, ermöglicht die Voice-AI eine schnellere und bequemere Bestellung – und wer lieber mit einem Live-Agenten sprechen möchte, hat weiterhin diese Möglichkeit.
Auch finanziell zeigt sich sofort Wirkung: Direkt nach Bekanntgabe der Partnerschaft reagierte die SoundHound-Aktie mit einem Kursanstieg, was das Vertrauen des Marktes in die Lösung unterstreicht.
